Книга: «Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!»

Производитель: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости"

Серия: "Авторские рецепты от знаменитых шеф-пова"

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами. ISBN:978-5-271-34156-4

Издательство: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" (1999)

Формат: 84x108/16, 192 стр.

ISBN: 978-5-271-34156-4

Купить за 299 грн (только Украина) в