Книга: Колкова Тамара Александровна «Пряности. Серия: Питание и здоровье»

Пряности. Серия: Питание и здоровье

Производитель: "Профиздат"

Серия: "Питание и здоровье"

Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы иовощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен.

Издательство: "Профиздат" (2009)

Формат: 70x100/16, 96 стр.

ISBN: 978-5-255-01699-0

Купить за 330 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
МедПчелиный мед - одно из самых популярных лекарств, известных человеку с древних времен. В его состав входит более 70 веществ, благотворно влияющих на организм. Будучиблизким по химическому составу к… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее...2008266бумажная книга
Постная кухняПостная кухня в современной системе питания привлекает многих, в первую очередь верующих. Посты - непременное условие праведного образа жизни православного христианина. Основных христианских постов… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее...2009213бумажная книга
ПряностиПряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы иовощи являются составной частью… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее...2009308бумажная книга
Постная кухня. Серия: Питание и здоровье80 стр. Постная кухня в современной системе питания привлекает многих, в первую очередь верующих. Посты непременное условие праведного образа жизни православного христианина. Основных христианских… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2009228бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»