Книга: Колкова Тамара Александровна «Пряности. Серия: Питание и здоровье»
|
Производитель: "Профиздат" Серия: "Питание и здоровье" Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы иовощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен. Издательство: "Профиздат" (2009) Формат: 70x100/16, 96 стр.
ISBN: 978-5-255-01699-0 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Мед | Пчелиный мед - одно из самых популярных лекарств, известных человеку с древних времен. В его состав входит… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Постная кухня | Постная кухня в современной системе питания привлекает многих, в первую очередь верующих. Посты … — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пряности | Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Постная кухня. Серия: Питание и здоровье | 80 стр. Постная кухня в современной системе питания привлекает многих, в первую очередь верующих. Посты… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
