Книга: Федотова И. «Восточные сладости»
|
Производитель: "Айрис-пресс" Серия: "100лучших рецептов" 64 стр. В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, курага, мака, меда. Королем ингредиентов является орех. ISBN:978-5-8112-3719-7 Издательство: "Айрис-пресс" (2011) Формат: 84x108/32мм, 64 стр.
ISBN: 978-5-8112-3719-7 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Картаев Павел | Восточные сладости | Восточные сладости – обобщающее название разнородных кондитерских изделий закавказской, арабской, и… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Сладкая жизнь аудиокнига можно скачать Подробнее... | 49 | аудиокнига | |
| Азамат Рахимов | Восточные сладости | Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов... Атмосфера "Тысяча и одной ночи" … — Феникс, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Вкусные штучки Подробнее... | 2014 | 104 | бумажная книга |
| В. Хлебников | Восточные сладости | Современное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 101замечательный рецепт Подробнее... | 2014 | 30 | бумажная книга |
| Рахимов Азамат | Восточные сладости | Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов. Атмосфера «Тысяча и одной ночи». Изысканный… — Феникс, Вкусные штучки Подробнее... | 2014 | 88 | бумажная книга |
| Хлебников В. | Восточные сладости | Современное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада, 101замечательный рецепт Подробнее... | 2017 | 23 | бумажная книга |
| Рахимов Азамат | Восточные сладости | Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов... Атмосфера "Тысяча и одной ночи" … — Феникс, Вкусные штучки Подробнее... | 2014 | 84 | бумажная книга |
| Хлебников Владимир | Восточные сладости | Современное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских… — Лада/Москва, 101замечательный рецепт Подробнее... | 2014 | 69 | бумажная книга |
| Азамат Рахимов | Восточные сладости | Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов^ Атмосфера «Тысяча и одной ночи»™… — Феникс, Вкусные штучки электронная книга Подробнее... | 2014 | 79.99 | электронная книга |
| Ирина Санина | Восточные сладости | Халва, пахлава, рахат-лукум, пастила, чак-чак, шербет... Восточные сладости уже давно являются излюбленными… — (формат: 205x205мм, 72 стр.) Вкус страны Подробнее... | 2014 | 44 | бумажная книга |
| Гера Треер | Восточные сладости | От издателя:Восток всегда славился своей кухней, но особую известность приобрели Восточные сладости. Кому… — (формат: 206x135x16мм, 256стр. стр.) Бабушкины рецепты Подробнее... | 2012 | 110 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
восточные сладости — Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные Типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… … Кулинарный словарь
Восточные сладости — Разнообразие сортов лукума в витрине стамбульского магазина Восточные сладости в русском языке: обобщающее название разнородных … Википедия
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ — Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Восточные сладости — В кулинарии народов Советского Востока немало очень хороших блюд и особенно своеобразных по вкусу сладостей. Восточные сладости производят кондитерские, хлебопекарные и консервные предприятия пищевой промышленности. В богатом ассортименте этих… … Книга о вкусной и здоровой пище
Восточные сладости — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Восточные сладости — кондитерские изделия, содержащие наряду с обычным сырьём (сахар, патока, мука, жиры и т.д.) добавки и пряности (крахмал, мак, орех, миндаль и т.п.) в сочетаниях, не свойственных обычным кондитерским изделиям. В. с. наиболее распространены … Большая советская энциклопедия
