Книга: Вишневский Михаил Владимирович «Трюфели и другие деликатесные грибы России»
|
Производитель: "Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)" Серия: "Wilton Classics How to Book" В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российскиегрибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы - грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно. Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и `высокой` грибной кухни России и других стран мира. Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам. ISBN:978-5-7873-0904-1 Издательство: "Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)" (2015) Формат: 84x108/32, 352 стр.
ISBN: 978-5-7873-0904-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Трюфели и другие деликатесные грибы России | В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые… — Восточная книга (Восток-Запад, Муравей), - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Красота из лукошка. Домашние рецепты лечебной грибной косметики | С древнейших времен целебные грибы применяются не только как лекарственные, адаптогенные или… — Восточная книга (Восток-Запад, Муравей), Из лукошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника | В третьем издании по многочисленным пожеланиям читателей добавлены латинские названия основных… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых двойников. Сравнительные таблицы | Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые распространенные и вкусные грибы России. Как правильно отличить, собрать и приготовить | Вашему вниманию предлагается справочник-определитель "Самые распространенные и вкусные грибы России" от… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок | Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок. Индивидуальный подход к каждому грибу — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние лекарственные препараты на основе дикорастущих и культивируемых грибов | Домашние лекарственные препараты на основе дикорастущих и культивируемых грибов. Грибные мази, отвары… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Его Величество Мухомор | Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых… — Оригинал-макет, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ядовитые грибы России | Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы | Предлагаем вашему вниманию брошюру, в которой отмечены съедобные и ядовитые грибы. Издание содержит рисунки… — Проспект, (формат: 420x295, 16 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок: индивидуальный подход к каждому грибу | Вниманию читателей предлагается издание `Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние лекарственные препараты на основе дикорастущих и культивируемых грибов. Грибные мази, отвары, настои, настойки, вытяжки и порошки от 200 болезней | На территории нашей страны растет более 230 видов грибов, которые применяются в народной, традиционной и… — Проспект, (формат: 295x420, 15 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые распространенные и вкусные грибы России: как правильно отличить, собрать и приготовить | Самые распространенные и вкусные грибы России. Как праивльно отличить, собрать и приготовить. ISBN:978-5-392-21579-9 — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лекарственные грибы России | На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в… — Проспект, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники | Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам… — РГ-Пресс, Подробнее... | бумажная книга |
