Книга: Ирина Федотова «Восточные сладости»
|
Производитель: "Айрис-пресс" Серия: "100ЛучРец" В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора- доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех. ISBN:978-5-8112-4980-0, 978-5-8112-4286-3 Издательство: "Айрис-пресс" (2013) Формат: 84x108/32, 64 стр.
ISBN: 978-5-8112-4980-0 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Восточные сладости | В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя… — Айрис-Пресс, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 100лучших рецептов Подробнее... | бумажная книга | ||
| 32ошибки в рекламных объявлениях. Практическое руководство маркетолога и руководителя | В книге речь идет про то, какие ошибки допускает большинство рекламодателей при подаче рекламных объявлений… — ФЛИНТА, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Восточные сладости | От издателя:В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока… — (формат: 84x108/32 (130х205 мм), 64стр. стр.) 100лучших рецептов Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
восточные сладости — Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные Типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… … Кулинарный словарь
Восточные сладости — Разнообразие сортов лукума в витрине стамбульского магазина Восточные сладости в русском языке: обобщающее название разнородных … Википедия
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ — Русское бытовое и торговое собирательное название для весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухни. Сюда входят как разные типы печений, так и в основном все халвы, изюмно ореховые, мармеладно… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Восточные сладости — В кулинарии народов Советского Востока немало очень хороших блюд и особенно своеобразных по вкусу сладостей. Восточные сладости производят кондитерские, хлебопекарные и консервные предприятия пищевой промышленности. В богатом ассортименте этих… … Книга о вкусной и здоровой пище
Восточные сладости — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Восточные сладости — кондитерские изделия, содержащие наряду с обычным сырьём (сахар, патока, мука, жиры и т.д.) добавки и пряности (крахмал, мак, орех, миндаль и т.п.) в сочетаниях, не свойственных обычным кондитерским изделиям. В. с. наиболее распространены … Большая советская энциклопедия
