Книга: Нилова Л. «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник 2-е издание»
|
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров.. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.. Формат: Твердая глянцевая, 448 стр.
ISBN: 9785160044408 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Поп-арт маркетинг Insta-грамотность и контент-стратегия | "Идеальный учебник для тех, кто не любит учиться по скучным талмудам!«Инстаграм», как соцсеть, есть уже у… — (формат: Твердая бумажная, 288 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Нилова — Нилова, Аграфена Васильевна Нилова Аграфена Васильевна Марунова Аграфена Васильевна Дата рождения: 1913(1913) Место рождения: деревня Жирятино, Судиславский район … Википедия
Нилова Елизавета Корнильевна — Нилова Елизавета Корнильевна, урожденная Бороздина писательница и переводчица конца XVIII и начала XIX вв. Пользовалась указаниями Державина в бытность его тамбовским губернатором. Ее переводы: Надгробные размышления, сочиненные на английском… … Биографический словарь
Нилова Пустынь — Нилова Пустынь: Нилова Пустынь (курорт) курорт в Бурятии Нило Столобенская пустынь монастырь на озере Селигер … Википедия
Нилова пустынь — Нилова Пустынь: Нилова Пустынь (курорт) курорт в Бурятии Нило Столобенская пустынь монастырь на озере Селигер … Википедия
Нилова Елизавета Корнильевна (урожд. Бороздина) — Нилова Елизавета Корнильевна (урожд. Бороздина). Дочь генерал аншефа К. Б. Бороздина, с 1770 супруга бригадира А. П. Нилова. После замужества жила в Тамбове, затем в Петербурге. Муж Н. был близко знаком с Г. Р. Державиным. В своих литературных… … Словарь русского языка XVIII века
Нилова, Аграфена Васильевна — Нилова Аграфена Васильевна Марунова Аграфена Васильевна Дата рождения: 1913 год(1913) Место рождения: деревня Жирятино, Судиславский район … Википедия
