Книга: «Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов»

Репринт с изданий. 2 книги в одном переплете: Сорок армянских блюд. Сост. С. А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских национальных блюд) + 100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Издательство: "Изд. В. Секачев" (2016)

ISBN: 978-5-4481-0046-8

Купить за 493 руб в Лабиринте