Книга: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич «Копчение и вяление рыбы»
|
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. "Где же достать такую рыбу?"-спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью. Издательство: "Рыбацкая Академия" (2010)
ISBN: 978-5-94382-104-0 Купить за 64 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Ловля рыбы со льда. Справочник | В книге показаны не только основные аспекты зимней ловли хищной и мирной рыбы, в ней, если хотите, отражена… — Рыбацкая Академия, Современному рыболову в подарок Подробнее... | бумажная книга | ||
| Тюнинг спиннинговых приманок и зимних блёсен | Желание усовершенствовать готовую (покупную) приманку, сделав ее более привлекательной для рыбы без особых… — Рыбацкая Академия, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые эффективные приманки зимой и летом | Ни для кого не является секретом, что эффективная приманка способна выручить спиннингиста или блеснильщика… — Рыбацкая Академия, Современному рыболову в подарок Подробнее... | бумажная книга | ||
| Опытный рыболов. Всегда с уловом | Книга рассчитана на широкие слои любителей рыбалки. На её страницах детально, на современном уровне… — Рыбацкая Академия, Современному рыболову в подарок Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ловля рыбы со льда. Справочник | Co льда ловят миллионы, но похвастаться уловом могут единицы. А как же остальные? Большая часть рыболовов свой… — Рыбацкая Академия, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Современному рыболову в подарок Подробнее... | бумажная книга | ||
| Самые эффективные приманки зимой и летом. Серия: Современному рыболову в подарок | 256 стр. Ни для кого не является секретом, что эффективная приманка способна выручить спиннингиста или… — Рыбацкая академия, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Современному рыболову в подарок Подробнее... | бумажная книга | ||
| Опытный рыболов всегда с уловом | Книга рассчитана на широкие слои любителей рыбалки. На ее страницах детально, на современном уровне… — Рыбацкая Академия, (формат: 70x100/16, 240 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Тюнинг спиннинговых приманок и зимних блесен | Желание усовершенствовать готовую (покупную) приманку, сделав ее более привлекательной для рыбы без особых… — Рыбацкая академия, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
РЫБЫ — являются низшими позвоночными, обитающими в воде. Относятся они к двум классам подтипа позвоночных (Vertebrata) типа хордовых (Chordata) Marsipobranchii и Pisces. К первым принадлежат круглоротые (Cyclosto mata) миноги и миксины, ко вторым… … Большая медицинская энциклопедия
Речной окунь — Запрос «Окунь» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Речной окунь … Википедия
ЛЕНТЕЦЫ — ЛЕНТЕЦЫ, Pseudophyllidea (Cams; 1863), отряд ленточных червей. Головка, или ско лекс лентецов характеризуется отсутствием мышечных присосок и наличием более, примитивных органов прикрепления, обычно в форме двух присасывательных ямок или т. н.… … Большая медицинская энциклопедия
КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… … Медицинская энциклопедия
КОНСЕРВИРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ СТЕРИЛИЗАЦИИ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ СТЕРИЛИЗАЦИИ. В домашних условиях можно консервировать с помощью стерилизации, т. е. нагревания продуктов в герметически укупоренных банках, все фрукты, ягоды и различные овощи. Плоды и ягоды, как правило, отличаются… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
