Книга: Левшин Василий Алексеевич «Русская поварня - 200 лет спустя»

Русская поварня - 200 лет спустя

"Русская поварня" (1816)В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить" настоящие русские кушанья" в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений." Русская поварня. 200 лет спустя" будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.

Издательство: "Чернов и К" (2016)

ISBN: 2563698556, 978-5-98937-073-3

Купить за 13561 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Русская поварня - 200 лет спустя"Русская поварня" (1816)В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги… — Чернов и К, - Подробнее...201711402бумажная книга
Русская поварняКнига, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий… — ЭКСМО, (формат: 80x108/16, 208 стр.) Кулинария. Классические издания Подробнее...2017470бумажная книга

ЛЕВШИН Василий Алексеевич

ЛЕВШИН Василий Алексеевич (1746-1826) - русский писатель, переводчик, экономист. Сотрудник журналов Н. И. Новикова. Представитель раннего русского сентиментализма ("Утренники влюбленного", 1779). "Русские сказки" (ч. 1-10, 1780-83) включают переработки былин и бытовые новеллы.

Источник: ЛЕВШИН Василий Алексеевич


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»