Книга: Сегнит, Ники «Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды»
Серия: "легендарные кулинарные книги" С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на этивопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т. д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т. д. Издательство: "Эксмо" (2017) Формат: 220.00mm x 144.00mm x 37.00mm, 512 стр.
ISBN: 978-5-699-87838-3 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Тезаурус вкусов | С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему… — Эксмо, Легендарные кулинарные книги Подробнее... | бумажная книга | ||
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды | С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему… — Эксмо, Легендарные кулинарные книги Подробнее... | бумажная книга |
Ники
Посёлок
|
Ники (яп. 仁木町 Ники-тё: ) — посёлок в Японии, находящийся в уезде Йоити округа Сирибеси губернаторства Хоккайдо. Площадь посёлка составляет 167,93 км²[1], население — 3832 человека (30 сентября 2010)[2], плотность населения — 22,82 чел./км².
Содержание |
Географическое положение
Посёлок расположен на острове Хоккайдо в губернаторстве Хоккайдо. С ним граничат посёлки Йоити, Куттян, Кёва, Фурубира и село Акаигава[3].
Население
Население посёлка составляет 3832 человека (30 сентября 2010), а плотность — 22,82 чел./км². Изменение численности населения с 1980 по 2005 годы[4]:
|
Гистограммы распределения населения на 2005 год[5] | |
---|---|
Распределение по возрасту | Распределение по возрасту и полу |
■ Ники
■ В среднем по Японии |
■ Мужчины
■ Женщины |
Символика
Деревом посёлка считается вишня, цветком — космея, птицей — большой пёстрый дятел[6].
Примечания
- ↑ Площадь указывается по данным сайта Geospatial Information Authority of Japan (яп.) с учётом изменений, опубликованных 1 октября 2011 года.
- ↑ 住民基本台帳人口・世帯数 (яп.). Hokkaido Government (30 августа 2010). — Статистические данные губернаторства Хоккайдо. Проверено 31 декабря 2010.
- ↑ 国土数値情報 行政区域データの詳細 (яп.). Counsellor, National and Regional Planning Bureau. — Цифровые карты с административным делением Японии. Архивировано из первоисточника 1 мая 2012. Проверено 23 июля 2010.
- ↑ Численность указывается по данным переписей населения Японии 1980, 1985, 1990, 1995, 2000 и 2005 годов.
- ↑ 平成17年国勢調査 (яп.). 総務省統計局 (2005). — Статистические таблицы с данными переписи Японии 2005 года. Проверено 4 августа 2010.
- ↑ 仁木町の歴史 (яп.). Администрация посёлка Ники.(недоступная ссылка — история) Проверено 16 августа 2010.
Ссылки
- На Викискладе есть медиафайлы по теме Ники
- Официальный сайт (яп.)
- 北海道 (яп.). Geospatial Information Authority of Japan. — Географические координаты населённых пунктов губернаторства Хоккайдо. Проверено 23 июля 2010.
- 北海道内市町村 (яп.). Local Authorities Systems Development Center. — Идентификационные коды, названия, почтовые адреса и телефоны администраций населённых пунктов губернаторства Хоккайдо. Проверено 23 июля 2010.
Округ Сирибеси губернаторства Хоккайдо | |
---|---|
Города | Отару |
Уезды | Абута • Иванай • Йоити • Исоя • Симамаки • Суццу • Сякотан • Фурубира • Фуруу |
Посёлки | Иванай • Йоити • Кёва • Кёгоку • Кимобецу • Куромацунай • Куттян • Ники • Нисеко • Ранкоси • Суццу • Сякотан • Фурубира |
Сёла | Акаигава • Камоэнай • Маккари • Русуцу • Симамаки • Томари |
- Населённые пункты по алфавиту
- Округ Сирибеси
- Посёлки губернаторства Хоккайдо
Источник: Ники