Электронная книга: Алекс Крамер «Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций»

Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеютправильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Издательство: "ЛитРес: Самиздат" (2016)

электронная книга

Купить за 249 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, СоусыЭта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего… — ЛитРес: Самиздат, электронная книга Подробнее...2017249электронная книга
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты БлюдДанная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагомвы познаете более чем 250 рецептов… — ЛитРес: Самиздат, электронная книга Подробнее...2018149электронная книга
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фудаУличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарныхресторанах, а на рынках, площадях… — ЛитРес: Самиздат, электронная книга Подробнее...2018249электронная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»