Книга: Ким И.Н. «Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата»

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата

Серия: "Университеты России"

В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма. Издание переработанное и дополненное.

Издательство: "Юрайт" (2017)

ISBN: 978-5-9916-9930-3

Купить за 652 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная информация по моющим и… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...20161075бумажная книга
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная информация по моющим и… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2016831бумажная книга
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для СПОВ учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная информация по моющим и… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...831бумажная книга
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПОВ учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2018652бумажная книга
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузовУчебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2017860бумажная книга
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузовВ учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2017801бумажная книга
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...843бумажная книга
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПОВ учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее...843бумажная книга
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для СПОУчебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы санитарной обработки и факторы, влияющие на… — ЮРАЙТ, (формат: 60x90/16, 315 стр.) Профессиональное образование Подробнее...20171075бумажная книга
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РФДопущено Управлением науки и образования Федерального агентства по рыболовству в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению&# 171;Технология сырья и продуктов животного… — Лань, - Подробнее...20171638бумажная книга
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузовУчебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...20171112бумажная книга
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузовВ учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...20171036бумажная книга
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты. Учебное пособие для вузовВ основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассматриваются физико-химические параметры и канцерогенная оценкакоптильного дыма. Дана оценка… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2019623бумажная книга
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты. Учебное пособие для СПОВ основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассматриваются физико-химические параметры и канцерогенная оценкакоптильного дыма. Дана оценка… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2019623бумажная книга
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты. Учебное пособие для вузовВ основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассматриваются физико-химические параметры и канцерогенная оценкакоптильного дыма. Дана оценка… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...2019806бумажная книга

Ким Ин

Ким Ин
кор. 김인?, 金寅?
Личная информация
Дата рождения 23 ноября 1943(1943-11-23) (69 лет)
Место рождения Республика Корея
Профессиональная информация
Учитель Минору Китани
Начало карьеры 1958[1]
Ранг 9 дан
Организация Хангук Гивон

Ким Ин (кор. 김인?, 金寅?, род. 23 ноября 1943 года) — корейский го-профессионал 9 дана[2].

Содержание

Биография

Ким Ин стал профессиональным игроком в го в 1958 году в возрасте 15 лет[1]. Он учился игре у легендарного Минору Китани в Японии. Основные спортивные достижения Кима Ина относятся к 60-70-м годам XX века. Он считался сильнейшим игроком Кореи до появления Чо Хунхёна[3]. Он получил разряд 9 профессионального дана в 1983 году, став третьим по счёту корейцем, достигшим этого уровня[1]. В настоящее время Ким Ин занимает должность управляющего директора Корейской ассоциации бадук.

Титулы

Ким Ин занимает пятое место по количеству выигранных им титулов го в Корее[1].

Титул Год
Существующие 13
Ванви 1966-1972
Куксу 1965-1970
Ранее существовавшие 12
Чхэкови 1967, 1971, 1972
Киван 1977
Мёнин 1969
Пэван 1964, 1967—1971, 1976
Участвовал в финале розыгрыша
Титул Год
Существующие 5
Ванви 1973, 1975, 1977
Куксу 1961, 1971
Ранее существовавшие 11
Чхэкови 1961, 1964, 1966, 1968, 1973, 1974
Киван 1978
Мёнин 1968, 1970
Пэван 1977, 1978

Примечания

Ссылки

Источник: Ким Ин


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»