Книга: «Как приготовить вкусно и дешево соленья варенья копченья»
В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы. Издательство: "Эксмо" (2009) Формат: Твердая глянцевая, 192 стр.
ISBN: 9785699360659 |