Книга: Арсланова А. «Миллион меню Классические салаты»

Миллион меню Классические салаты

"Минимум калорий - максимум биологической ценности" -таким должен быть девиз домашней кухни. . Два обстоятельства послужили основанием к составлению этой книги. Первое состоит в том, что на прилавках книжных магазиновможно встретить множество книг на кулинарные темы, а красочно иллюстрированных и удобных для приготовления рецептов очень мало. Второе - желание пропагандироватьсалаты и закуски как вполне самостоятельные и необходимые в рационе блюда, поскольку в литературе салатам и закускам, как правило, отводится роль неких второстепенных кушаний, а в быту салаты и закуски охотно используют на праздничном столе, но в будни употребляют сравнительно редко. . Салаты (от французского salade - мешанина) - это холодные кушанья из измельченных овощей, со специями, иногда - с добавлением других продуктов. Впрочем, здесь, как и везде, не обходится без исключений, так как бывают и горячие салаты. . Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых и соленых кушаний, с которых...

Формат: Твердая глянцевая, 120 стр.

ISBN: 9785271379161

Купить за 277 руб в


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»