Книга: Гидранович В., Гидранович А. «Биохимия Учеб пос»
|
В учебном пособии с учетом новейших данных и современных теоретических представлений изложены основные разделы биохимии. Освещены вопросы химического элементарного и молекулярного состава живых организмов, структуры и функций воды, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, природных пептидов, белков, витаминов и коферментов. Рассмотрены вопросы ферментативного катализа, биоэнергетики клетки, метаболизма углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, интеграция путей метаболизма углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, минеральных веществ и роль гормонов в их регуляции.. Адресуется студентам, аспирантам и преподавателям вузов, будет полезно специалистам. Формат: Твердая глянцевая, 528 стр.
ISBN: 9789854709895 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Лиазы — отдельный класс ферментов, катализирующих реакции негидролитического и неокислительного разрыва различных химических связей (C C, C O, C N, C S и других) субстрата, обратимые реакции образования и разрыва двойных связей, сопровождающиеся… … Википедия
Липолиз — Липолиз процесс расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты под действием липазы. Липолиз протекает в митохондриях, куда жирные кислоты доставляются с помощью переносчика карнитина. В процессе липолиза происходят циклические… … Википедия
Каталитическая константа — (κcat) величина, показывающая эффективность превращения субстрата в активном центре фермента, «число оборотов фермента» в единицу времени. При этом чем большие значения принимает константа, тем быстрее и эффективнее превращается субстрат в… … Википедия
Кейлоны — тканеспецифичные гормоны местного действия представлены белками или пептидами различной молекулярной массы. Вещества, тормозящие пролиферацию клеток. Литература Биохимия мышц и мяса: Учеб. пос. / В.В. Рогожин СПб.: ГИОРД, 2006. 240 с.: ил. (ISBN… … Википедия
Метаболон — надмолекулярный процесс ферментов, катализирующих последовательные стадии метаболического пути и структурных элементов клетки. В состав метаболона включается не только комплекс ферментов, выполняющих определённую метаболическую функцию, но и… … Википедия
Тропомиозин — Цепь тропомиозина Тропомиозин фибриллярный белок (70 кДа), состоящий из двух перевитых α спиралей. Тропоми … Википедия
