Книга: Зармаев А. «Виноградарство с основами первичной переработки винограда Учебник Издание второе дополненное»

Виноградарство с основами первичной переработки винограда Учебник Издание второе дополненное

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественнойи зарубежной науки и практики виноградарства.. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия» и «Садоводство». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия». . ..

Формат: Твердая глянцевая, 512 стр.

ISBN: 9785811418404

Купить за 2104 руб в


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»