Книга: Сидоренко О. «Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса Учебник»

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса Учебник

Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субстрата, в неравновесных системах ферментируемых вторичных продуктов появляются структуры нового типа, новые динамические состояния материи.

Формат: Твердая глянцевая, 296 стр.

ISBN: 9785160109176

Купить за 701 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Биологические методы контроля продукции животного происхождения УчебникУчебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания… — (формат: Мягкая бумажная, 164 стр.) Подробнее...2017515бумажная книга
Микробиология продуктов животноводства практическое руководство Учебное пособиеУчебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных… — (формат: Мягкая бумажная, 172 стр.) Подробнее...2015469бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Сидоренко А. В. — Сидоренко А. В.         Aлександр Bасильевич сов. геолог, гос. парт. деятель, акад. AH CCCP (1966; чл. корр. 1953), вице през. AH CCCP (1975 82). Чл. КПСС c 1942. Kанд. в чл. ЦК КПСС в 1966 76. Деп. Bepx. Cовета CCCP в 1966 74. Oкончил… …   Геологическая энциклопедия

  • Сидоренко — Сидоренко: Сидоренко (Петропавловский район)  село, Васильковский сельский совет, Петропавловский район, Днепропетровская область, Украина. Персоналии Сидоренко, Александр Сидоренко, Александр (архитектор) (укр. Марко Безручко; 1907 ?)  …   Википедия

  • Сидоренко —         Александр Васильевич [p. 6(19).10.1917, село Новониколаевка. ныне Ворошиловградской области], советский геолог, государственный, партийный деятель, академик АН СССР (1966; член корреспондент 1953), вице президент АН СССР (с 1975). Член… …   Большая советская энциклопедия

  • Сидоренко — СИДОРОВ СИДОРЕНКО СИДОРЕНКОВ СИДОРИН СИДОРКОВ СИДОРОВНИН СИДОРШИН СИДОРОВИЧ СИДОЧУК СИДОРСКИЙ СИДОРИШИН СИДОРКО СИДОРКИН СИДОРОЧКИН СИДОРУК СИДОРЫЧЕВ СИДОРЮК От распространенного в старину имени Сидор (Исидор, от греческого слуга богини Изиды).… …   Русские фамилии

  • СИДОРЕНКО — 1. СИДОРЕНКО Александр Васильевич (1917 82), геолог, академик (1966), вице президент (с 1975) АН СССР, министр геологии СССР в 1962 75. Труды по литологии осадочно мета морфических толщ докембрия. Ленинская премия (1966). 2. СИДОРЕНКО Виктор… …   Русская история

  • Сидоренко, Константин Павлович — Сидоренко Константин Павлович Сидоренко Константин Павлович [[Файл …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»