Книга: Шевченко В. «Товароведение и экспертиза потребительских товаров Уч»
|
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения. Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" . Издание второе, переработанное и дополненное. Формат: Твердая глянцевая, 752 стр.
ISBN: 9785160034768 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Рождение гвардии | Роман посвящен борьбе героев-черноморцев с немецкими захватчиками во время Великой Отечественной войны — Крымиздат, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Диета долгожителя Питаемся правильно Специальные меню на каждый день Советы и секреты для долгой и здоровой жизни | Эта книга — практическое пособие для всех, кто желает с помощью рационального подхода к питанию и без лишней… — (формат: Мягкая глянцевая, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Прощальная перспектива | Вячеслав Шевченко - философ, историк науки и культуры - один из самых универсальных умов нашего времени. Для… — (формат: Твердая бумажная, 416 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Технология и применение специальных бетонов | В пособии изложена технология различных видов специальных бетонов, применяемых в современном… — (формат: Твердая глянцевая, 202 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская школа в эмиграции От Белграда до Харбина | Книга даёт максимально полный обзор развития русской школы за рубежом в 1920–1930-е годы. Исследование… — (формат: Твердая бумажная, 576 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| РОССИЯ что есть что должно быть что делать | В сборнике подняты самые актуальные вопросы современного состояния и уже недалекого будущего России… — (формат: Мягкая бумажная, 80 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мой любимый цвет - крик | Василий Иванович Шевченко родился 8 января 1926 года в воронежском селе Колыбелка. И память об этой "колыбели"… — (формат: Твердая глянцевая, 176 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гулливер в стране лилипутов (1966) | Диафильм. Художник - В. Шевченко, художественный редактор - А. Морозов, сценарий - Е. Кавтиашвили, редактор - Г… — Укранимафильм, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Товароведческая экспертиза — экспертиза, назначаемая для установления признаков, свойств, потребительских качеств, соответствия стандартам и техническим условиям товаров народного потребления, полуфабрикатов, тары, упаковочных средств. Решает широкий круг вопросов, в т. ч … Криминалистическая энциклопедия
Караев, Алан — Алан Караев … Википедия
Белгородский университет потребительской кооперации — Координаты: 50°37′20.71″ с. ш. 36°35′08.75″ в. д. / … Википедия
Уральская государственная академия ветеринарной медицины — Запрос «УГАВМ» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Уральская государственная академия ветеринарной медицины (УГАВМ) Девиз Если медицинский врач лечит человека, ветеринарный человечество … Википедия
Азербайджанский университет кооперации — Оригинальное название Azərbaycan Kooperasiya Universiteti Год основания 1930 Ректор … Википедия
Дзержинский Политехнический Техникум — Содержание 1 Дзержинский политехнический техникум 2 Описание 3 История … Википедия
