Книга: Дубровин И., Есина А., Стуканова И. «Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие 4-е издание дополненное и переработанное»

Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие 4-е издание дополненное и переработанное

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки.. Приведены примеры расчётов и вопросы для самопроверки. Для студентов направления "Технология сырья и продуктов животного происхождения" различных форм обучения, руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.

Формат: Твердая глянцевая, 228 стр.

ISBN: 9785394019975

Купить за 300 руб в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»