Книга: Шумилкина М., Дроздова Н. «Кондитер. Практические работы»
|
Учебно-методическое пособие «Кондитер» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807. 01 «Повар, кондитер». В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ. 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807. 01 «Повар, кондитер», так и для самих обучающихся.. . . . Издательство: "Феникс" (2012) Формат: Мягкая глянцевая, 190 стр.
ISBN: 9785222200827 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Кондитер Учебное пособие | Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, мучных… — (формат: Твердая бумажная, 315 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кондитер Учеб пос | Учебное пособие написано в соответствии с Государственным стандартом, утвержденным Министерством… — (формат: Твердая глянцевая, 315 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Киевский национальный торгово-экономический университет — (КНТЭУ) Оригинальное название укр. Київський національний торговельно економічний університет Девиз … Википедия
