Книга: Кукулина А., Ковалев Д., Атанасов Б. и др. «Вино и еда Краткий курс для гурманов»

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т. п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов имножество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным. ..

Формат: Суперобложка, 232 стр.

ISBN: 9785699763580

Купить за 1271 руб в