Книга: Бредихин С. (ред.) «Процессы и аппараты пищевой технологии учебное пособие»
|
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Формат: Твердая бумажная, 544 стр.
ISBN: 9785811416356 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Бредихин Сергей Алексеевич, Бредихин Алексей Сергеевич, Жуков Валерий Григорьевич | Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ | В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья… — Лань, (формат: 70x100/16мм, 544 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2014 | 2568 | бумажная книга |
| Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович | Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию | Учебное пособие охватывает один из основных разделов курса дисциплин `Процессы и аппараты химической… — Лань, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2014 | 1656 | бумажная книга |
| Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов | Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие | Учебное пособие охватывает один из основных разделов курса дисциплин "Процессы и аппараты химической… — Лань, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2014 | 797 | бумажная книга |
| Титова Л, Алексанян И., Нугманов А. | Массообменные процессы в химической и пищевой технологии Лабораторные и практические занятия Учебное пособие | Пособие представляет собой комплексную работу, в которую включены примеры решения типовых задач, основы… — (формат: Твердая бумажная, 224 стр.) Подробнее... | 2014 | 805 | бумажная книга |
| Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович | Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия | Пособие представляет собой комплексную работу, в которую включены примеры решения типовых задач, основы… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2014 | 1293 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Бредихин, Николай Фёдорович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Бредихин. Николай Фёдорович Бредихин Дата рождения 29 сентября 1919(1919 09 29) Место рождения деревня Краснинский район, Краснинский район Липецкая область Дата … Википедия
Бредихин, Николай Алексеевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Бредихин. Николай Алексеевич Бредихин Дата рождения 5 октября 1917(1917 10 05) Место рождения город Щигры, Курская область Дата смерти … Википедия
Список Героев Советского Союза (Бортовский — Содержание 1 Примечания 2 Литература 3 Ссылки … Википедия
Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика — РСФСР. I. Общие сведения РСФСР образована 25 октября (7 ноября) 1917. Граничит на С. З. с Норвегией и Финляндией, на З. с Польшей, на Ю. В. с Китаем, МНР и КНДР, а также с союзными республиками, входящими в состав СССР: на З. с… … Большая советская энциклопедия
Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика, РСФСР (народное образование и культурно-просветительные учреждения) — VIII. Народное образование и культурно просветительные учреждения = История народного образования на территории РСФСР уходит в глубокую древность. В Киевской Руси элементарная грамотность была распространена среди разных слоев населения, о чём… … Большая советская энциклопедия
Вестник — I (Kurier, Moniteur) очень распространенное название многих журналов. Ниже приводятся лишь названия, начинающиеся словом В. Вестник археологии и истории, издаваемый Археологическим институтом иждивением почетного члена М. В. Глумова. В нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
