Книга: Артузи П. «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»
|
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет. Формат: Твердая бумажная, 696 стр.
ISBN: 9785911032616 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Пеллегрино Артузи | Наука приготовления и искусство поглощения пищи | Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой… — Ад Маргинем Пресс, электронная книга Подробнее... | 350 | электронная книга | |
| Пеллегрино Артузи | Наука приготовления и искусство поглощения пищи | Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год. За 20… — Ад Маргинем, (формат: 125x200, 696 стр.) Подробнее... | 2016 | 749 | бумажная книга |
| Пеллегрино Артузи | Наука приготовления и искусство поглощения пищи | Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год. За 20… — Ад Маргинем, (формат: 125x200, 696 стр.) Подробнее... | 2016 | 862 | бумажная книга |
| Пеллегрино Артузи | Наука приготовления и искусство поглощения пищи | Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой… — (формат: 125x200мм, 696 стр.) Подробнее... | 2016 | 724 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Артузи — Артузи, Джованни Артузи (Artusi) Джованни (около 1540 18 августа 1613, Болонья), итальянский теоретик музыки и композитор. Один из ведущих итальянских теоретиков в эпоху перехода от Ренессанса к барокко, прославившийся консервативной критикой… … Википедия
Артузи, Джованни — Джованни Мария Артузи (итал. Giovanni Maria Artusi; около 1540 18 августа 1613, Болонья) … Википедия
Артузи — Джиованни Мария (Artusi) ученый музыкальный писатель XVI века; род. в Болонье. Его известное сочинение L arte del Contrapunto (Венеция, 1586 1589; 2 е изд., 1598 г.) заключает в себе полное учение о контрапункте, изложенное в 76 главах; в другом… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
АРТУЗИ — Джованни Мариа, каноник при ц. Сан Сальваторе в Болонье в 1600, ум. 18 авг. 1613, напечатал: Artedel contrapunto (1586–89, 2 части; 2 е изд. 1598); L Artusi, ovvero delle imperfecioni della moderna musica (1600–1603, 2 части), а также… … Музыкальный словарь Римана
Боттригари, Эрколе — Эрколе Боттригари Эрколе Боттригари (Ercole Bottrigari) (24.8.1531, Болонья – 30.9.1612, близ Болоньи) итальянский гуманист, теоретик музыки, поэт и композитор … Википедия
Вилларт — Вилларт, Адриан Адриан Вилларт Адриан Вилларт (Willaert; ок. 1490, Брюгге 7.12.1562, Венеция), нидерландский композитор и педагог, работал в Италии. Представитель франко фламандской (нидерландской) полифонической школы, основоположник… … Википедия
