Книга: Михайлова И. (авт.-сост.) «Грузинская кухня Шашлык Сациви Чахохбили Соусы»
|
Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную, сытую и такую аппетитную грузинскую еду. Издательство: "Эксмо" (2010) Формат: Твердая глянцевая, 512 стр.
ISBN: 9785699402946 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Кухианидзе Т., Мамулашвили Т. (сост.) | Грузинская кухня | К ароматным, пряным и аппетитным грузинским блюдам невозможно остаться равнодушным! Кто из нас не любит… — (формат: Твердая бумажная, 160 стр.) Подробнее... | 2015 | 553 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Чахохбили — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущ … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по-кавказски — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 240 или свинина 220, лук зеленый или репчатый 25, специи, гарнир 150, лимон 1/4 шт., или ткемали 30, соль. Старое мясо маринуют. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сациви из птицы [II] — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Курица, утка, индейка, гусь 200, сациви 150. Рецепт приготовления: Порционные куски отваренной до полуготовности птицы обжаривают в жарочном шкафу. Подают в холодном виде под соусом сациви … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сациви из рыбы — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: Порционные куски жареной рыбы заливают соусом сациви. Осетрина 160, или судак 150, масло хлопковое или подсолнечное 10, мука пшеничная 5, соус сациви 100. В текущей категории… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сациви из птицы [I] — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Индейка или курица 220, для соуса: орехи грецкие 80, масло сливочное 10, лук репчатый 40, мука пшеничная 3, чеснок 3, уксус винный 10, зелень свежая… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сациви из баклажанов — Кухня: Грузинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Баклажаны 200, орехи грецкие 20, лук репчатый 15, чеснок 4, перец молотый красный 0,5, зелень сушеная 10, уксус 50, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
