Книга: «Рецепты украинской кухни, которые вы любите (комплект)»

Серия: ""Хлебсоль". Добро пожаловать!"

Четвертая книга из серии "Добро пожаловать!"кулинарного журнала" ХлебСоль" состоит из девяти основных разделов:" Закуски", "Супы", "Крупы, овощи и бобовые", "Вареники и пироги", "Мясо", "Птица""Рыба", "Сладости", "Напитки" . Есть в ней и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных на Украине травах и крупах, даются рецепты домашних заготовок. Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.

Издательство: "БОМБОРА" (2012)

ISBN: 978-5-699-85548-3

Купить за 492 руб в