Книга: Демчуков Артем «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

Серия: "Самадхи"

Фрукторианство - это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктови овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений. Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с "праноедами" переполнена мифами, заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов - от категорических утверждений от незаменимости животного белка или фанатический верованийв чудеса монотрофного сыроедения до полного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная вузких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов. Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания - фрукторианства - с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела. Работа с этими знаниями требует от человека вдумчивого подхода, а также свободы от предрассудков и бытующих в обществе стереотипов мышления. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной здесь информации для читателя станут личный эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой - фанатизм, невежество и предвзятое отношение к научным данным.

Издательство: "Ганга" (2017)

ISBN: 978-5-9909023-2-9

Купить за 967 руб в Лабиринте