Книга: Злочевский Валерий Львович, Борисов Алексей Павлович «Исследование прочностных свойств зерновых материалов»

Исследование прочностных свойств зерновых материалов

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В пособии отражены механико-технологические основы измельчения зерна в процессе производства муки, которые увязаны с физико-механическими свойствами зерновых материалов. Наиболее полно рассмотрены материалы, касающиеся воздействия маятниковых поверхностей на процесс разрушения отдельных зерновок. Также описана разработанная программа для автоматизированного управления и оценки процесса измельчения с удобным интерфейсом при определении энергозатрат и используемая при обучениистудентов. Данное пособие предназначено студентам специальности "Технологические машины и оборудование", "Продукты питания из растительного сырья", "Информатика, вычислительная техника", а также научным сотрудникам и специалистам в области зернопереработки и вычислительной техники.

Издательство: "Лань" (2017)

ISBN: 978-5-8114-2249-4

Купить за 1470 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Исследование прочностных свойств зерновых материалов. Учебное пособиеВ пособии отражены механико-технологические основы измельчения зерна в процессе производства муки, которые… — Лань, (формат: 84x108/32, 180 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20171041бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»