Книга: Светлана Бухкало «Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (інноваційні заходи)»
|
Производитель: "Центр навчальної літератури" Викладено основи комплексних інноваційних заходів у загальній технології харчової промисловості за основними положеннями болонської системи навчання з урахуванням фізико-хімічних, біохімічних та технологічних закономірностей на прикладі ресурсо- та енергозбереження. Формат: 145х215 мм, 456 стр.
ISBN: 978-617-673-294-5 Купить за 248 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання). Підручник затверджений МОН України | Викладено основи тестових завдань з лабораторного практикуму курсу загальна технологія харчової… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 412 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
