Книга: А. Ф. Василаки «Лечебное питание в санаториях-профилакториях»

Лечебное питание в санаториях-профилакториях

В книге дается краткая характеристика биологической ценности компонентов пищи и основных диет, применяемых в санаториях-профилакториях, описываются диетотерапияпри заболеваниях различных органов и систем, в том числе у детей и беременных женщин, особенности организации диетического питания. Приводится также примерное семидневное меню для санаториев-профилакториев, характеристика пищевых продуктов с указанием показаний и противопоказаний их использования в лечебном питании, сведения о применении минеральных вод и лекарственных растений. Рассчитана на медицинский персонал санаториев профилакториев, врачей, работающих в других лечебно-профилактических учреждениях, студентов старших курсов медицинских институтов.

Издательство: "Картя Молдовеняскэ" (1989)

Формат: 84x108/32, 376 стр.

ISBN: 5-362-00231-7

Купить за 319 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги

См. также в других словарях:

  • Лечебное питание — Питание больного имеет большое значение не только для восстановления происходящих во время болезни потерь в организме и для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство. Современной наукой установлено, что при любом заболевании пищевой …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ — существенная группа заболеваний в общей структуре профессиональных поражений. Полиморфизм обусловлен многообразием органических и неорганических соединений (и их комбинаций), исходных и получаемых (промежуточных, побочных и конечных) продуктов… …   Российская энциклопедия по охране труда

  • СЕСТРА МЕДИЦИНСКАЯ — СЕСТРА МЕДИЦИНСКАЯ, лицо среднего мед. персонала, выполняющее разные вспомогательные мед. функции, определяемые соответствующим профилем среднего медработника. С. м. готовятся на специальных курсах по особым утвержденным НКЗдр. учебным планам и… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Пневмония — I Пневмония (pneumonia; греч. pneumon легкое) инфекционное воспаление легочной ткани, поражающее все структуры легких с обязательным вовлечением альвеол. Неинфекционные воспалительные процессы в легочной ткани, возникающие под влиянием вредных… …   Медицинская энциклопедия

  • Курорт — Дилижан горно климатический курорт в Армении Курорт (нем.& …   Википедия

  • Социальное страхование — I Социальное страхование одна из основных форм социального обеспечения; государственная система материального обеспечения трудящихся в старости, в случае временной или постоянной потери трудоспособности, а также охраны их здоровья. В нашей стране …   Медицинская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»