Книга: Н. В. Ильиных, И. Г. Ройтенберг «Практическая энциклопедия русской кухни (подарочное издание)»

Вашему вниманию предлагается великолепно иллюстрированное подарочное издание в футляре. Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяжении всейсвоей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и перенимала лучшие из них. В отечественной кухне воплотилась находчивость и смекалка русского человека. А то, что блюда, приготовленные по этим рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом, доказывает: современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность русских блюд. В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православнойкухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки.

Издательство: "Астрель, Аркаим" (2011)

Формат: 70x100/8, 208 стр.

ISBN: 978-5-271-35113-6

Купить за 1225 руб на Озоне