Книга: «Десерты. Большая кулинарная книга (подарочное издание)»

Вашему вниманию предлагается великолепно иллюстрированное подарочное издание. Книга в твердом переплете, упакована в футляр. Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фруктов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготовления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства - ведь коллекция давно зарекомендовавшихдесертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и...

Издательство: "BBPG" (2014)

Формат: 230x300, 320 стр.

ISBN: 978-5-699-55533-8

Купить за 4523 руб на Озоне