Книга: С. Н. Гонопольский «Консервы по-домашнему»
|
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен разделпо изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материалпо домашнему виноделию. Добавлена новая глава "Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях" . Для массового читателя. Издательство: "Колос" (1998) Формат: 84x108/32, 416 стр.
ISBN: 5-10-003247-2 Купить за 380 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| И. А. Родионова | Заготовки из микроволновой печи | Осенняя пора фруктового и овощного изобилия скоротечна: месяц, от силы два... В этот период у хозяюшек одна… — Эксмо, (формат: 60x90/32, 320 стр.) Подробнее... | 2004 | 90 | бумажная книга |
| Родионова И.А. | Заготовки из микроволновой печи | Осенняя пора фруктового и овощного изобилия скоротечна: месяц, от силы два... В этот период у хозяюшек одна… — Неизвестный, (формат: 70x100/16мм, стр.) Подробнее... | 118 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Колбасы по-домашнему — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кровяные колбаски по-домашнему — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
НАТУРАЛЬНЫЕ ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Гусь или утка по-домашнему (В горшочке) — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Гусь 330 или утка 310, лук репчатый 25, картофель 215, маргарин животный 10, соль, специи. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп картофельный с рыбой по-домашнему — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Треска (Филе с кожей и реберными костями) 240 или морской окунь 260, картофель 165, морковь 50, петрушка 15, лук репчатый 50, лук зеленый 25, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Баранина на сковороде по-домашнему — Кухня: Венесуэльская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 220, масло сливочное 30, сок мясной или бульон 50, картофель 150, горошек зеленый 60, перец черный, лавр, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
