Книга: Кугенев П.В. «Домашние молочные продукты»
|
Содержатся сведения по выращиванию молочных коров и коз в личных подсобных хозяйствах и хозяйствах на семейном подряде. Приводятся данные по химическому составу, свойствам и гигиене молока, обеспечивающим его доброкачественность. Рассматривается методика приготовления различных молочных продуктов в домашних условиях, даются рекомендации по их хранению, а также некоторые кулинарные советы. Для широкого круга читателей.
Купить за 172 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Молоко и молочные продукты | Молоко и молочные продукты — Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Домашние — животные. Так называют животных, которые с незапамятныхвремен сжились с человеком, которых он держит около себя, доставляя имкров и пищу, и которые при этом легко плодятся, передавая своимпотомкам, как природные, так к приобретенные ими, под… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КУЛЕБЯКИ: — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РУЛЕТА (10 ПОРЦИЙ): — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПРОДУКТЫ НА 10 ПОРЦИЙ: Капуста свежая - 2 кг 200 г. — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Молочные соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Продукты: морковь (Сочная) - 1кг., Перец черный молотый — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
