Книга: А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов «Вяленые фрукты и овощи»
|
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т. д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Рассчитана на широкийкруг читателей. Издательство: "Россельхозиздат" (1984) Формат: 84x108/32, 144 стр.
Купить за 80 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Вяленые фрукты и овощи | В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них… — Россельхозиздат, (формат: 84x108/32, 144 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вяленые фрукты и овощи | В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в… — Росагропромиздат, (формат: 84x108/32, 144 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Абрикосы вяленые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
СРЕДНЕАЗИАТСКИЕ КУХНИ — Говоря о среднеазиатских кухнях, нельзя не отмстить их общность, с одной стороны, и некоторую обособленность туркменской кухни от узбекской и таджикской с другой. Особенности, которыми отличается туркменская кухня, связаны прежде всего со … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Татарская кухня — Содержание 1 Предыстория 2 Особенности традиционной татарской кухни … Википедия
Овощные и фруктовые блюда — В азербайджанской кухне почти нет чисто овощных горячих блюд, не используются жидкие пряные заправки и соусы. Зато она знает блюда из жареной овощной зелени и травы (чучу), а также фруктовые горячие блюда, для которых свежие или вяленые… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Mizpe Hayamim Spa Hotel — (Рош Пинна,Израиль) Категория отеля: 5 звездочный отель Адрес: P.O.B. 27, Ро … Каталог отелей
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
