Книга: Зорин Иван «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты»
|
Серия: "Умная усадьба" Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельнаякоптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина погамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка" . Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден" жидкий дым" и многое другое. Издательство: "Центрполиграф" (2017)
ISBN: 978-5-227-06916-0, 978-5-227-07532-1 Купить за 148 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Вечность мига. Роман двухсот авторов | Грандиозная мистификация, в которой умещается вся история художественного слова; произведение, равное&#… — Рипол Классик, Новая классика / NOVUM CLASSIC Подробнее... | бумажная книга | ||
| Печи и камины своими руками | Иван Зорин - печник со стажем - простым и доступным языком расскажет вам о постройке всех основных типов… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее... | бумажная книга | ||
| Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне | Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вечность мига. Роман двухсот авторов | Грандиозная мистификация, в которой умещается вся история художественного слова; произведение, равное&#… — Рипол Классик, Новая классика / NOVUM CLASSIC Подробнее... | бумажная книга | ||
| Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне | Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Иван… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x100/32, 130 стр.) Умная усадьба Подробнее... | бумажная книга | ||
| Безработица | Это роман о России, её, возможно, недалёком будущем. В Златорайске, таёжном городе, полвека живущем за счёт… — ФТМ, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Дом | Новый роман русского писателя Ивана Зорина рассказывает нам историю одного Дома."Мир дому сему", -говорит… — ФТМ, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вечность мига. Роман двухсот авторов | Роман российского писателя Ивана Зорина «Вечность мига» — грандиозная мистификация, в которой умещается… — ФТМ, Подробнее... | бумажная книга |
Зорин, Иван
Иван Васильевич Зорин (1959, Москва) — российский писатель и публицист. Главный редактор издания "Литературный журнал".
Окончил Московский инженерно-физический институт, кафедру теоретической физики по специальности физик-ядерщик.
Член Союза писателей России. Автор книг: «Игры со сном» — M.: Изд-во «Интербук», 1992; «Письмена на орихалковом столбе» — М.: Изд-во «Карт-бланш», 1993; «Исповедь на тему времени» — М.: Изд-во «Художественная литература», 1998.
Публиковался в периодике (журн.: «Литературная учеба», «Проза», «Московский вестник», «Кольцо „А“», «Звезда», «Северная Аврора», «Литературное приложение к газете „ВТВ“» /Миннесота, США/, литературно-философский журнал «Торсо» /Мюнхен, Германия/ и др.).
Ссылки
Иван Зорин читает рассказы
http://www.pereplet.ru/text/zorin04jan08.html
Источник: Зорин, Иван
См. также в других словарях:
Зорин, Иван Васильевич — Зорин, Иван Васильевич: Зорин, Иван Васильевич писатель и публицист. Зорин, Иван Васильевич Герой Социалистического Труда … Википедия
Зорин, Иван — Иван Васильевич Зорин (1959, Москва) российский писатель и публицист. Главный редактор издания Литературный журнал . Окончил Московский инженерно физический институт, кафедру теоретической физики по специальности физик ядерщик. Член Союза… … Википедия
Зорин, Иван Васильевич (писатель) — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Зорин. Иван Зорин Зорин Иван Васильевич Дата рождения: 1959 год(1959) Место рождения: Москва Гражданство … Википедия
Зорин Иван Васильевич — Иван Васильевич Зорин (1959, Москва) российский писатель и публицист. Главный редактор издания Литературный журнал . Окончил Московский инженерно физический институт, кафедру теоретической физики по специальности физик ядерщик. Член Союза… … Википедия
Зорин — Зорин фамилия. Известные носители: Зорин, Александр Васильевич (род. 1967) российский историк, археолог, краевед и писатель Зорин, Алексей Иванович (1921 1943) гвардии младший лейтенант, Герой Советского Союза Зорин, Андрей… … Википедия
Иван Васильевич Зорин — (1959, Москва) российский писатель и публицист. Главный редактор издания Литературный журнал . Окончил Московский инженерно физический институт, кафедру теоретической физики по специальности физик ядерщик. Член Союза писателей России. Автор книг … Википедия
