Книга: Ганиев Х. «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане»

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Серия: "Выбор кулинарной редакции"

Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.

Издательство: "Эксмо" (2016)

Формат: 84x108/16, 128 стр.

ISBN: 978-5-699-89472-7

Купить за 387 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Плов - дело тонкое Восточный пир с Хакимом ГаниевымЭта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а так же азербайджанского… — (формат: Твердая глянцевая, 128 стр.) Подробнее...2015487бумажная книга
Шашлыки на гриле мангале в тандыре в казанеХаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому… — (формат: Твердая глянцевая, 128 стр.) Подробнее...2016437бумажная книга
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом ГаниевымРоскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит… — Издательство "Эксмо" ООО, Выбор кулинарной редакции Подробнее...2017544бумажная книга
Узбекская кухня Восточный пир с Хакимом ГаниевымУспешная книга от Хакима Ганиева теперь в популярной серии Выбор кулинарной редакции!. Роскошь… — (формат: Твердая бумажная, 128 стр.) Подробнее...2018588бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Ганиев — Тюркская фамилия от независимый , одного из имен, принадлежащих богу. (У) (Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»)) …   Русские фамилии

  • ГАНИЕВ — Ривнер Фазылович (род. 1937), механик, академик РАН (1994). Труды по теории колебаний многофазных систем, научным основам вибрационных и волновых технологических процессов. Источник: Энциклопедия Отечество …   Русская история

  • Ганиев — фамилия. Известные представители: Ганиев, Мамедтаги Касум оглы (1907 1979) доктор ветеринарных наук, профессор, академик АСАН и НАНА, заслуженный деятель науки. Был директором Азербайджанского Научно Исследовательского Института Ветеринарии (1955 …   Википедия

  • ГАНИЕВ Ривнер Фазылович — (р. 1937) российский ученый, академик РАН (1994). Труды по теории колебаний многофазных систем, научным основам вибрационных и волновых технологических процессов …   Большой Энциклопедический словарь

  • Ганиев, Ривнер Фазылович — Действительный член (академик) РАН по Отделению проблем машиностроения, механики и процессов управления (1994), заместитель директора Института машиноведения РАН; родился 1 апреля 1937 г. в д. Тазеево Илишевского района Башкирской АССР; окончил… …   Большая биографическая энциклопедия

  • ГАНИЕВ Наби Ганиевич — (15 сентября 1904 29 октября 1952), режиссер. Заслуженный деятель искусств Узбекской ССР (1944). Окончил Вхутемас (1925). Режиссер, драматург и постановщик пьес для детей. В кино с 1925 года. 1943 Насреддин в Бухаре («Ходжа Насреддин») (см.… …   Энциклопедия кино

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»