Книга: «Кабачки, перец, баклажаны»

Серия: "Домашний погребок"

Если хозяйка занимается домашним консервированием, помимо огурцов-помидоров, варенья и джема она непременно запасает кабачки, баклажаны и перец. Это основа большинства овощных салатов. Какое обилие заготовок из этих овощей! Их маринуют, солят, кладут в суповые заправки. Их можно консервировать целиком и в компании с другими овощами. А как они вкусны фаршированные! Особенность их еще и в том, что они могут быть припасены как в диетическом варианте, так и в виде острой закуски. Болгарский перец - обязательный компонент во всеми любимом лечо. Из кабачков варят прекрасное соте, а баклажаны все принимают за грибную закуску. Рецепты в этом сборнике простые, доступные, а главное - проверенные временем. То есть, вкусные, прекрасно хранятся и годятся на все случаи жизни - хоть на ежедневный, хоть на праздничный стол. Тольковыбирай. Готовьте любой - не ошибетесь.

Издательство: "Слог" (2016)

Формат: 84x108/32, 96 стр.

ISBN: 978-5-4346-0440-6

Купить за 68 руб на Озоне