Книга: Лидия Радченко «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие»

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Производитель: "Феникс"

Серия: "Среднее профессиональное образование"

В учебном пособии с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, отраслевые особенности, инфраструктура отрасли, организационно-правовые формы и классификация предприятий общественного питания в соответствии с требованиями национальных стандартов.

Формат: 130х200 мм, 400 стр.

ISBN: 978-5-222-26148-4

Купить за 341 грн (только Украина) в магазине Yakaboo

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияОхвачен круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания… — КноРус, электронная книга Подробнее...370электронная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»