Книга: «Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу»
Серия: "Сохраняем урожай!" Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели неучли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. Издательство: "АСТ" (2016) Формат: 84x108/32, 256 стр.
ISBN: 978-5-17-097830-4 Купить за 114 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
. | Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу | Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — Издательство «АСТ», Сохраняем урожай! Подробнее... | 2016 | 145 | бумажная книга |
Тверская Елена Станиславовна | Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу | Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — АСТ, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Сохраняем урожай! Подробнее... | 2016 | 205 | бумажная книга |
Елена Тверская | Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу | Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — (формат: 130х200 мм, 256 стр.) Сохраняем урожай! Подробнее... | 2016 | 105 | бумажная книга |
Тверская Е. | Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу Самые правильные домашние консервы | Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — (формат: Твердая глянцевая, 256 стр.) Подробнее... | 2016 | 138 | бумажная книга |