Book: Зорина Анна «Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление»

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление

Серия: "Умная усадьба"

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.

Издательство: "Центрполиграф" (2017)

ISBN: 978-5-227-06904-7, 978-5-227-07546-8

Купить за 118 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Декоративные кустарникиАнна Зорина, садовод со стажем, рассказывает все о декоративных кустарниках, которые часто используются для ограждения и украшения участка. Одни из них выращиваютради красоты листьев и цветов и формы… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016148бумажная книга
Декоративный сад своими рукамиМожно так оформить свой участок, что помимо скучных овощных грядок и трудолюбивых плодовых деревьев на нем найдется место и декоративной растительности. Главное -так подобрать цветы и кустарники… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарьВ этой книге автор дает множество полезнейших советов по возведению теплиц, парников, погребов и ящиков для компоста. Вы узнаете обо всех видах пленочных бескаркасных укрытий и других хитрых… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Удобрения и подкормка для приусадебного участкаВсе живое нуждается в пище, и растения не исключение! Чтобы правильно "накормить" зеленых питомцев, нужно многое знать: например, какая почва на вашем огороде, ее влажность, кислотность… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016107бумажная книга
Садовые постройки своими рукамиВ книге вы найдете массу полезнейших советов по постройке сооружений, необходимых вблизи домика на природе. Не обязательно платить огромные деньги за новые стройматериалы при постройке, например… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Календарь умного садовода и огородникаВ этой книге непревзойденный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами сезонных работ на земле. Подробные советы и рекомендации даны на каждый месяц года, ведь земельные хлопоты… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Крепкая рассада для огорода. Гарантия высокого урожаяАнна Зорина - садовод со стажем - поделится с вами секретами выращивания крепкой и здоровой рассады. Она расскажет вам, как подобрать почву и подготовить семена, какзакаливать, пикировать и поливать… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016148бумажная книга
Огород и сад без хлопот и затратВы садовод-любитель? Заядлый огородник? Тогда вам просто не обойтись без этой книги. Автор даст простой совет, как уберечь ягодные кусты и плодовые деревья от болезней, как правильно сажать… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Календарь садовода и огородника. Сезонные работы. Защита от вредителей и болезнейВ книге даны рекомендации по сезонным работам на земле на каждый месяц года, ведь земельные работы не прекращаются даже зимой! Вооруженный знаниями, данными в этойкниге, начинающий огородник научится… — Центрполиграф, Участок у дачи Подробнее...2016281бумажная книга
Изгороди и заборы своими рукамиСледуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь топлетень, глухой деревянный забор… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Сад и огород без затрат и хлопот. Хитрости, которые помогут получить высокий урожайВ книге даны самые простые советы как уберечь овощи, ягодные кусты и плодовые деревья от болезней. Узнаете, как своевременно и правильно сажать, обрезать, прививать и подкармливать. Вы познакомитесь… — Центрполиграф, Участок у дачи Подробнее...2016281бумажная книга
Помидоры, огурцыНет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Анна Зорина откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Она научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Богатый урожай из теплицы и парниковАнна Зорина расскажет вам то, что нужно знать о теплицах: как выбрать место под сооружение, правильно сориентировать его относительно сторон света, как подготовитьпочву, рассчитать освещение и… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...2016118бумажная книга
Декоративные кустарникиАнна Зорина, садовод со стажем, рассказывает все о декоративных кустарниках, которые часто используются для ограждения и украшения участка. Одни из них выращиваютради красоты листьев и цветов и формы… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...201667бумажная книга
Изгороди и заборы своими рукамиСледуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь топлетень, глухой деревянный забор… — Центрполиграф, Умная усадьба Подробнее...201667бумажная книга