Книга: Е. А. Тыщенко, В. П. Ердакова, В. М. Позняковский «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие»

Серия: "Высшее образование"

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации парфюмерии и косметики, представлены современные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов, формирующих и сохраняющих их качество. Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высшихобразовательных учреждений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры "Товароведение", а также аспирантов научных специальностей "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" и "Технология...

Издательство: "Инфра-М" (2016)

Формат: 60x90/16, 396 стр.

ISBN: 978-5-16-011028-8

Купить за 923 руб на Озоне