Книга: В. А. Тимофеева «Товароведение продовольственных товаров»
|
Серия: "Среднее профессиональное образование" Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров" . В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности. Предназначен для студентов колледжей и техникумов. Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей. Издательство: "Феникс" (2007) Формат: 84x108/32, 480 стр.
ISBN: 978-5-222-12016-3 Купить за 370 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Товароведение продовольственных товаров | Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану… — Феникс, (формат: 84x108/32, 496 стр.) Среднее профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Товароведение продовольственных товаров | Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану… — Феникс, (формат: 84x108/32, 480 стр.) Среднее профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Белгородский университет потребительской кооперации — Координаты: 50°37′20.71″ с. ш. 36°35′08.75″ в. д. / … Википедия
РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ им. Г.В. ПЛЕХАНОВА — (РЭА им. Г.В. Плеханова) – государственное учреждение высшего профессионального образования. Основана в 1907 как Коммерческий институт Московского общества распространения коммерческого образования, в 1919 переименован в Московский институт… … Финансово-кредитный энциклопедический словарь
Азербайджанский университет кооперации — Оригинальное название Azərbaycan Kooperasiya Universiteti Год основания 1930 Ректор … Википедия
Бисквит (в кондитерском производстве) — Бисквит (франц. biscuit, от лат. bis coctus ‒ дважды испечённый) в кондитерском производстве, вид печенья из муки, масла, сахара, яиц, молока и некоторых других пищевых и вкусовых веществ. Б. обладают высокой калорийностью. В зависимости от… … Большая советская энциклопедия
Варенье — плоды или ягоды, консервированные варкой в сахарном сиропе. В отличие от повидла, джема и желе, плоды и ягоды в В. сохраняют свою первоначальную форму, а сироп вязкий, не желирующий. Варка В. старый русский промысел. В. и теперь… … Большая советская энциклопедия
Гидролизер — аппарат для проведения реакции гидролиза в крахмалопаточном производстве. Г. бывают периодического и непрерывного действия. Первые в свою очередь делятся на аппараты, работающие при атмосферном давлении (заварные чаны) и при повышенном… … Большая советская энциклопедия
