Книга: «Соусы, приправы, маринады»

Соусы, приправы, маринады

Серия: "Домашний кулинар"

Соусы - одна из главных приправ ко всем сортам мяса и зелени. В поваренном искусстве приготовление соусов - первостепенное дело. Автор-составитель данной книги предлагает `коллекцию` соусов, приправ, маринадов, которые позволят сделать ваше кушанье не только красивым и вкусным, но и полезным. Хороший соус - это хороший вкус.

Содержание:

Соусы, приправы, маринады

Издательство: "Вече" (2000)

Формат: 84x108/32, 160 стр.

ISBN: 5-7838-0565-3

Купить за 123 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Соусы и подливыВ этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к… — Рипол Классик, (формат: 60x84/32, 576 стр.) Ваш домашний повар Подробнее...2012
85бумажная книга
ОтсутствуетСоусы и подливыВ этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к… — РИПОЛ Классик, Ваш домашний повар электронная книга Подробнее...2012
45электронная книга
Иванова Е.500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, вареньяВ книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени… — Мартин, - Подробнее...2016
150бумажная книга
Иванова Е.500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, вареньяВ книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени… — МАРТИН, (формат: 84x108/32, 352 стр.) Дом. Кулинария Подробнее...2016
143бумажная книга
Иванова Е. (сост.)500 лучших рецептов домашнего консервирования Соления маринады компоты вареньеВ книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени… — (формат: Твердая глянцевая, 352 стр.) Подробнее...2016
137бумажная книга
Потапова Наталия ВалерьевнаВаренья и джемыЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014
182бумажная книга
Потапова Наталия ВалерьевнаДомашние сокиЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014
226бумажная книга
Потапова Наталия ВалерьевнаДомашние винаЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014
181бумажная книга
Наталия ПотаповаДомашние сокиЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, (формат: 155x240, 32 стр.) Домашние заготовки Подробнее...2014
84бумажная книга
Другие книги по запросу «Соусы приправы маринады» >>

См. также в других словарях:

  • Приправы грузинской кухни —         В Закавказье в национальных кухнях местных народов широко используется сдабривание пищи разнообразными пряностями, специями, приправами. Однако различия в этой области весьма значительны между отдельными кухнями. Азербайджанская кухня… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Приправы и пряности — эстрагон — Эстрагон (в Закавказье называется тархуном) травянистое растение, один из видов полыни. Листья и молодые побеги эстрагона, и свежими и высушенными, обладают пряным ароматом и используются в маринады, салаты, соусы, для настойки ароматического… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Перец с томатным соусом и овощами для приправы — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Консервирование огурцов Время приготовления (минуты): 30 Продукты: На 3 л томатного сока добавляют 1,5 кг нарезанного перца, 300 г. натертой моркови, 50 г. натертых корней сельдерея, десяток зубчиков чеснока,… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Укроп в качестве приправы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (О пряностях): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»