Книга: Энтони Бурден «Мясо с кровью»
|
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить. Издательство: "Corpus,Астрель" (2012) Формат: 60x90/16, 352 стр.
ISBN: 978-5-271-43461-7 Купить за 290 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Мясо с кровью | Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена… — Астрель, Corpus, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Medium Raw. A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook | От издателя:In the ten years since Anthony Bourdain&# 039;s classic Kitchen Confidential first alerted us to the idiosyncrasies and lurking perils of eating out, much has changed for the… — (формат: 130x195мм, 282стр. стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мясо с кровью | От издателя:Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони… — (формат: 60x90/16 (~145х220 мм), 352стр. стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Мясо животных — (Быт.1:29 , Быт.2:16 ) в первое время по сотворении мира не было дозволено человеку для употребления в пищу, но после потопа, кроме зелени и плодов, ему дозволено употреблять в пищу и животных, впрочем с некоторым ограничением, как например… … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
Мясо (Mortal Kombat) — Meat (Мясо) Место рождения яма плоти Появления Mortal Kombat 4 (как скин) Mortal Kombat Gold (как скин) MK: Armageddon Раса эксперимент Боевые … Википедия
Жареное мясо — Жарить мясо (говядину, телятину, баранину, свинину) можно как крупными, так и мелкими (порционными) кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и для холодных блюд, обжаренное же порционными кусками только для горячих блюд.… … Книга о вкусной и здоровой пище
Нечистые животные — мясо которых нельзя было употреблять по закону в пищу (Лев. 11; Втор. 14), были все те, которые не имели раздвоенных копыт с глубоким разрезом, и вместе с тем не пережевывали жвачки; также все пресмыкающиеся животные, некоторые породы птиц,… … Словарь библейских имен
Стейк — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
