Книга: Бестужев В. «Секреты домашнего копчения»
|
Серия: "-" Все тонкости изготовления домашних деликатесов! Описание технологии горячего и холодного копчения. Рецепты аппетитных блюд «с дымком». Советы по созданию стационарных и переносных коптилен. В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры – ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве! Издательство: "Клуб семейного досуга" (2016)
ISBN: 978-5-9910-3536-1 Купить за 155 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Секреты домашнего копчения | Все тонкости изготовления домашних деликатесов! Описание технологии горячего и холодного копчения. Рецепты… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
Бестужев В.
(Нелединский) (наст. имя и фам. Владимир Васильевич Гиппиус; 1876–1941) – рус. писатель, литературовед. Брат Вас. В. Гиппиуса. Был ранним представителем рус. декадентства, примыкал к символизму. В его лирике преобладают религ. – мистич. мотивы (сб."Песни», 1897). Автор лит. работ «Пушкин и журнальная полемика его времени» (1900), «Пушкин и христианство» (1915) и др.
Источник: Бестужев В.
