Книга: О. Д. Сидоренко «Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство). Учебное пособие»
|
Серия: "Высшее образование" Учебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных продуктов АПК и перерабатывающих производств. В нем изложеныправила работы в микробиологической лаборатории, методы микроскопии, приведен состав наиболее широко распространенных диагностических питательных сред, необходимых для определения состава микроорганизмов. Впервые приведены методические подходы к изучению вторичных продуктов сельского хозяйства или отходов, их биоконверсии и получению метаболитов микроорганизмов и целевых продуктов, востребуемых в других производствах. Это переработанный и дополненный материал "Лабораторного практикума по микробиологии" (Сидоренко, 1999) для студентов по специализации "Технология переработки продуктов животноводства" . В книге приводится набор некоторых современных инструментов и приборов, необходимых для более точных микробиологических исследований, и рекомендации по их использованию. Издательство: "Инфра-М" (2015) Формат: 60x90/16, 172 стр.
ISBN: 978-5-16-010033-3 Купить за 396 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник | Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 296 стр.) Высшее образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство). Учебное пособие | Учебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 172 стр.) Бакалавриат Подробнее... | бумажная книга | ||
| Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник | Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 164 стр.) Высшее образование. Бакалавриат Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
Латвийская Советская Социалистическая Республика — (Латвияс Падомью Социалистиска Република) Латвия (Latvija). I. Общие сведения Латвийская ССР образована 21 июля 1940. С 5 августа 1940 в составе СССР. Республика находится на С. З. Европейской части СССР, с З.… … Большая советская энциклопедия
Биотехнологии — Биотехнология интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов или их производные для создания и модификации продуктов или процессов различного назначения. Чаще всего применяется в… … Википедия
Грузинская Советская Социалистическая республика — (Сакартвелос Сабчота Социалистури Республика) Грузия (Сакартвело). I. Общие сведения Грузинская ССР образована 25 февраля 1921. С 12 марта 1922 по 5 декабря 1936 входила в состав Закавказской федерации (См. Закавказская… … Большая советская энциклопедия
СССР. Промышленность — Развитие промышленности в 1917 45. При наличии в царской России отдельных хорошо оснащенных и организованных производств технический уровень промышленности в целом оставался низким, структура её была отсталой (удельный вес… … Большая советская энциклопедия
Лауреаты Государственной премии СССР в области науки и техники (1980—1991) — Содержание 1 1980 2 1981 3 1982 4 1983 5 1984 6 1985 … Википедия
