Книга: Наталья Богатова «Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости»

Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в ЭТОМ издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными па реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

Издательство: "Ресторанные ведомости" (2015)

Формат: 70x100/16, 200 стр.

ISBN: 978-5-98176-108-9

Купить за 654 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Как это было на самом делеВашему вниманию предлагается книга Натальи Богатовой "Как это было на самом деле" — Academia, (формат: 130x190, 44 стр.) Подробнее...200090бумажная книга
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убежденияОт издателя:Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж… — (формат: 70x90/16 (170х215 мм), 200стр. стр.) Подробнее...2013177бумажная книга
Хочу такой ресторан. От мечты до открытияВ этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов… — (формат: 170x240мм, 208 стр.) Подробнее...2016601бумажная книга
Современный ресторан. Книга успешного управляющегоОт издателя:Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению… — (формат: 70x100/16 (170x240мм), 216стр. стр.) Подробнее...2012652бумажная книга
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают картыЭта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — (формат: 160х235 мм, 160 стр.) Подробнее...2016571бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»