Книга: Тихоновский В. «Гастрономические товары (товароведение)»
|
Дается подробная характеристика ассортимента гастрономических товаров - молочных, мясных, рыбных. Излагаются требования к их качеству. Рассматриваются технологияпроизводства гастрономических изделий, условия и сроки их хранения и реализации. Учебник предназначен для учащихся средних профтехучилищ и лиц, обучаемых на производстве. Формат: 84x108/32, 192 стр.
Купить за 140 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Тихоновский куб — в общей топологии единичный куб в мерном пространстве, где произвольное бесконечное кардинальное число, называемое весом куба, то есть, кратное прямое произведение единичного отрезка , где . Введён в 1929 году Андреем Николаевичем Тихоновым.… … Википедия
Тихоновский Преображенский монастырь — Монастырь Свято Тихоновский Преображенский монастырь … Википедия
Тихоновский монастырь (Саут-Кейнан) — У этого термина существуют и другие значения, см. Тихоновский монастырь. Монастырь Тихоновский монастырь англ. Monastery of Saint Tikhon of Zadonsk … Википедия
Тихоновский монастырь — Монастыри, посвящённые святому Тихону Задонскому: Тихоновский Преображенский монастырь в 7 километрах к северу от города Задонска, Россия; Задонский Богородице Тихоновский монастырь в селе Тюнино (Липецкая область), Задонск, Россия; Тихоновский… … Википедия
Тихоновский, Алексей Лаврентьевич — Алексей Лаврентьевич Тихоновский Дата рождения: 15 сентября 1935(1935 09 15) (77 лет) Место рождения: город Корюковка, Черниговская область, УССР Страна … Википедия
тихоновский — т ихоновский (от Т ихон и Т ихонов) … Русский орфографический словарь
