Книга: А. Н. Власов «Большое меню. Парадные и повседневные блюда»
|
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранствомнекоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России. Издательство: "Эксмо" (2015) Формат: 70x108/16, 384 стр.
ISBN: 978-5-699-85050-1, 978-5-699-78149-2 Купить за 506 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Сказания и повести о местночтимых святых и чудотворных иконах Вычегодско-Северодвинского края XVI-XVIII веков | Книга содержит житийные повести и сказания о явлении и чудесах местночтимых икон XVI-XVIII вв. в оригиналах и… — Пушкинский Дом, (формат: 60x100/16, 802 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Житийные повести и сказания о святых юродивых Прокопии и Иоанне Устюжских | Цель настоящего издания - наиболее полно отразить жизнь церковного предания в книжной культуре городов… — Издательство Олега Абышко, (формат: 60x88/16, 656 стр.) Древнерусские сказания о достопамятных людях, местах и событиях Подробнее... | бумажная книга | ||
| Усреднение деформационных и прочностных свойств в механики скальных пород | В монографии скальная порода рассматривается как дискретное композитное тело природного образования… — АСВ, электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Власов, Василий Григорьевич — Власов Василий Григорьевич Дата рождения: 13 февраля 1896(1896 02 13) Место рождения: Тверь Дата смерти … Википедия
Власов, Юрий Ильич — Власов Юрий Ильич … Википедия
ВЛАСОВ Максим Григорьевич — (13 (25) августа 1767, станица Раздорская, близ Семикаракорска (см. СЕМИКАРАКОРСК) 21 июня (3 июля) 1848, станица Усть Медведицкая) русский военачальник, генерал от кавалерии (1843), наказной атаман Войска Донского (1836). Максим Власов был сыном … Энциклопедический словарь
Власов, Павел Алексеевич — Власов Павел Алексеевич Дата рождения: 26 января 1857(1857 01 26) Место рождения: Новочеркасск Российская Империя Дата смерти … Википедия
Власов Максим Григорьевич — Власов (Максим Григорьевич), генерал от кавалерии, наказный атаман войска донского (1767 1848). Участвовал в походах 1791 и 1794 гг. против польских конфедератов, а также в войне 1807 г. против французов и в начавшейся после того турецкой войне.… … Биографический словарь
Власов, Иван Алексеевич — Власов Иван Алексеевич … Википедия
